Probiotics and studies on enhancing their viability in fermented milk products


Atamer Z., ERGİN F., Samtlebe M., ÇOMAK GÖÇER E. M., AŞCI ARSLAN A., Hinrichs J., ...Daha Fazla

3rd Kiel Food Science Symposium, Kiel, Almanya, 20 - 21 Mayıs 2014, ss.34

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kiel
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.34
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet