Total phenolic content and antioxidant activity of coffee-like beverages consumed in Turkey

TONTUL İ., TOPUZ A.

The 2nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Makedonya, 1 - 04 Ekim 2013, ss.543

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.543
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet