Marmara Bölgesi Mutfağı
Anadolu'nun Yöresel Mutfakları, Emrah Köksal Sezgin, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.75-95, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.75-95
- Editörler: Emrah Köksal Sezgin, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet