Determination of proximate composition and mineral contents of blue crab and swim crab caught off the Gulf of Antalya

GÖKOĞLU N., YERLİKAYA P.

FOOD CHEMISTRY, cilt.80, sa.4, ss.495-498, 2003 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 80 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2003
  • Dergi Adı: FOOD CHEMISTRY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.495-498
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet