Gastronomik Açıdan Türkiye’de Yenilebilir Yabani Mantarlar Üzerine Kavramsal Bir Değerlendirme

EREN R., SÜREN T., KIZILELİ M.

Turizm Akademik Dergisi, cilt.4, sa.2, ss.77-89, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 4 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: Turizm Akademik Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.77-89
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır