Physicochemical Properties of Single-Cell Oil Produced from Whey By Fermentation

DEMİR M., TURHAN İ.

1st International Congress on Food Technology, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2010, ss.86, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.86
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet