Physicochemical Properties of Single-Cell Oil Produced from Whey By Fermentation
1st International Congress on Food Technology, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2010, ss.86, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.86
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet