Yöresel Yemeklerin Bölge Restoranlarında Kullanılma Durumu: Mengen Örneği

---

ERDEM Ö., Mızrak M., KEMER A. K.

Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.3, sa.1, ss.44-61, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2018
• Dergi Adı: Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.44-61
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet