Atıf İçin Kopyala
Şentürk E., Çakmak G. A., Şanlıbaba P.
Endüstriyel Gıda Üretim Teknikleri, Doç. Dr. Pınar ŞANLIBABA,Dr. Yalçın GÜÇER, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.81-106, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel Yayın Dağıtım
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.81-106
-
Editörler:
Doç. Dr. Pınar ŞANLIBABA,Dr. Yalçın GÜÇER, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet