Füzyon Mutfak
Gastronomide Güncel Konular, H. Ferhan NİZAMLIOĞLU, Editör, Billur Yayınevi, Konya, ss.101-115, 2018
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2018
- Yayınevi: Billur Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Konya
- Sayfa Sayıları: ss.101-115
- Editörler: H. Ferhan NİZAMLIOĞLU, Editör
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet