Gıdalarda Isıl Yayılım ve Isıl İletkenlik Katsayılarının Belirlenmesi

CERTEL M., Ertugay M. F.

Standard, cilt.33, sa.391, ss.22-29, 1994 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 33 Sayı: 391
• Basım Tarihi: 1994
• Dergi Adı: Standard
• Sayfa Sayıları: ss.22-29
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet