Characterization of Proteins Extracted from Ulva sp., Padina sp., and Laurencia sp. Macroalgae Using Green Technology: Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant and ACE-I Inhibitory Activity.
Atıf İçin Kopyala
Okudan E. Ş.
ACS OMEGA, cilt.1, sa.1, ss.1-15, 2023 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
1
Sayı:
1
-
Basım Tarihi:
2023
-
Doi Numarası:
10.1021/acsomega.3c05041
-
Dergi Adı:
ACS OMEGA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Directory of Open Access Journals
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-15
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet