Sustainability in Food Production Process: Energy and Exergy Assessments of Fruit Pulp Production Process

GÜNGÖR A., Bayrak M., Yıldırım U.

Third International Conference on Nuclear & Renewable Energy Resources NURER, İstanbul, Türkiye, 20 - 23 Mayıs 2012, ss.114-123, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.114-123
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet