ÖZDEMİR B., YILMAZ G., ÇALIŞKAN O.
Gastronomi Üzerine Araştırmalar, Bozok D., Avcıkurt C., Doğdubay M., Sarıoğlan M., Girgin G. K., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.237-250, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.237-250
-
Editörler:
Bozok D., Avcıkurt C., Doğdubay M., Sarıoğlan M., Girgin G. K., Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet