Prunus mahaleb’in Fermente Çay İçeceklerinde Biyokimyasal ve Mikrobiyolojik Etkilerinin Araştırılması (Investigation of Biochemical and Microbiological Effects of Prunus mahaleb in Fermented Tea Beverage)

Atıf İçin Kopyala

Eroğlu B., Delik E., YILDIRIM V., ÖZÇELİK A., TEFON ÖZTÜRK B. E.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.13, sa.3, ss.1600-1612, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 13 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.21597/jist.1223639
• Dergi Adı: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1600-1612
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet