Prunus mahaleb’in Fermente Çay İçeceklerinde Biyokimyasal ve Mikrobiyolojik Etkilerinin Araştırılması (Investigation of Biochemical and Microbiological Effects of Prunus mahaleb in Fermented Tea Beverage)

Eroğlu B., Delik E., YILDIRIM V., ÖZÇELİK A., TEFON ÖZTÜRK B. E.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.13, no.3, pp.1600-1612, 2023 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 13 Issue: 3
• Publication Date: 2023
• Doi Number: 10.21597/jist.1223639
• Journal Name: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.1600-1612
• Akdeniz University Affiliated: Yes