KURUTULMUŞ ET ÜRÜNLERİNİN KALİTE ÖZELLİKLERİ

AYKIN DİNÇER E., ERBAŞ M.

GIDA, cilt.44, sa.3, ss.472-482, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 44 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd18124
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.472-482
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet