Atıf İçin Kopyala
ARSLAN F.
Gastronomide Sistematik Araştırmalar, Adem Arman, Özkan Erdem, Editör, Oğlak Yayıncılık ve Reklamcılık Ltd. Şti., İstanbul, ss.131-141, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Oğlak Yayıncılık ve Reklamcılık Ltd. Şti.
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.131-141
-
Editörler:
Adem Arman, Özkan Erdem, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet