İnülin, gıdalarda kullanımı ve prebiyotik etkisi

Aydın B., KARAKAŞ BUDAK B.

2. Ulusal Probiyotik ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi, Antalya, Turkey, 2 - 04 October 2014, pp.5, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.5
  • Akdeniz University Affiliated: Yes