İnülin, gıdalarda kullanımı ve prebiyotik etkisi

Aydın B., KARAKAŞ BUDAK B.

2. Ulusal Probiyotik ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi, Antalya, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2014, ss.5, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.5
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet