Effects of Using Sprouted Wheat on Quality at Bulgur Production

ERBAŞ M., DURAK A. N., TEKIN B., CIFTCI M. E.

16th Europen Young Cereal Scientist and Technologist Workshop, Selanik, Yunanistan, 18 - 21 Nisan 2017, ss.38

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Selanik
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.38
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet