Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dallarında Yayınlanan Tezlerin Bibliyometrik Analizi


ŞAHİN E., AKDAĞ G., ÇAKICI C., ONUR N.

Gastronomi Zirvesi, Ankara, Turkey, 22 - 25 March 2018, vol.1, pp.62, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Volume: 1
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.62
  • Akdeniz University Affiliated: Yes