Effects of High Pressure Processing on Microbiological Quality of Herring (Clupea harengus)

UÇAK İ., GÖKOĞLU N.

VII. International Water and Fish Conference, Belgrad, Karadağ, 10 - 12 Haziran 2015, ss.153-154

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Belgrad
  • Basıldığı Ülke: Karadağ
  • Sayfa Sayıları: ss.153-154
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet