FARKLI KAYNAKLARDAN ÜRETİLEN JELATİNİN ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ

AYKIN E., ERBAŞ M.

Gıda, cilt.41, sa.3, ss.179-186, 2016 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 41 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.179-186
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet