Nut Milks and Nut Kefirs as Functional Foods

Atıf İçin Kopyala

ÇOMAK GÖÇER E. M.

Natural Products in Beverages. Reference Series in Phytochemistry, Mérillon JM, Riviere C, Lefèvre G., Editör, Springer, Cham, ss.1-31, 2023

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2023
• Yayınevi: Springer, Cham
• Sayfa Sayıları: ss.1-31
• Editörler: Mérillon JM, Riviere C, Lefèvre G., Editör
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet