Radyasyonla Gıdaların Korunması

Yıldırım İ., Erkmen O.

Gıda Mikrobiyolojisi, Erkmen O, Editör, Efil Yayınevi, Ankara, ss.288-296, 2010

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2010
  • Yayınevi: Efil Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.288-296
  • Editörler: Erkmen O, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

xxx