NADİR BİR ŞEKER OLAN D-ALLÜLOZUN BESLENMEDE KULLANIM İMKANLARI VE ÜRETİM YÖNTEMLERİ

ÖZHANLI H., BİLGİN D. G., MUTLU C., ERBAŞ M.

GIDA, cilt.46, sa.4, ss.925-938, 2021 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 46 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2021
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd21010
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.925-938
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet