Soyulmuş Sarımsağın Aroma Bileşenleri Üzerine Modifiye Atmosferde Paketlemenin ve Işınlamanın Etkisi
Copy For Citation
TORUN M., ÖZDEMİR F.
Türkiye 12. Gıda Kongresi, 05 October 2016, (Summary Text)
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes