Stres Koşullarına Adaptasyonu Sağlanan Probiyotik Bakterilerin Süt Ürünlerinde Kullanım Olanakları

Copy For Citation

ERGİN F., Yıldız G., ÇOMAK GÖÇER E. M., DEMİR M., KÜÇÜKÇETİN A.

1. ULUSAL SÜTÇÜLÜK KONGRESİ, Ankara, Turkey, 25 - 26 May 2017, pp.35

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.35
• Akdeniz University Affiliated: Yes