ALBAYRAK S., AKSOY A., Sağdıç O., HAMZAOĞLU E.
FOOD CHEMISTRY, sa.119:, ss.114-122, 2010 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Basım Tarihi:
2010
-
Dergi Adı:
FOOD CHEMISTRY
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
-
Sayfa Sayıları:
ss.114-122
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Hayır