Hibiskus (Hibiscus sabdariffa L.) ekstraktlarının farklı yöntemler ile konsantrasyonunun matematiksel modellenmesi ve ekstraktların kalite özellikleri üzerine etkisinin belirlenmesi
Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 21 - 23 Ekim 2020, ss.73, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Çanakkale
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.73
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet