Effect of different drying conditions on colour and textural properties of pomegranate pestil

TONTUL İ., TOPUZ A.

XIIth International Conference of Food Physicists, Debrecen, Macaristan, 6 - 08 Temmuz 2016, ss.34

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Debrecen
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.34
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet