Anadolu'da İlkel Seramik ve Ekmek Fırınlarının Karşılaştırılması Üzerine Gastronomi Bağlamında Bir İnceleme Önerisizerine
in: Plastik Sanatlar Alanında Seramik ve Cam Üzerine Yaklaşımlar-6, PARSIL ÜMİT, Yalçınkaya Ezgi, Editor, Akademisyen Kitapevi, Ankara, pp.55-65, 2024
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2024
- Publisher: Akademisyen Kitapevi
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.55-65
- Editors: PARSIL ÜMİT, Yalçınkaya Ezgi, Editor
- Akdeniz University Affiliated: Yes