THE EFFECT OF STORAGE TEMPERATURE ON CAFFEINE, CHLOROGENIC ACID AND FATTY ACID COMPOSITION OF TURKISH COFFEE

---

Atıf İçin Kopyala

Coşgun G., TORUN M.

GIDA, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd22059
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet