THE EFFECT OF STORAGE TEMPERATURE ON CAFFEINE, CHLOROGENIC ACID AND FATTY ACID COMPOSITION OF TURKISH COFFEE
Coşgun G., TORUN M.
GIDA, 2022 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Basım Tarihi:
2022
-
Doi Numarası:
10.15237/gida.gd22059
-
Dergi Adı:
GIDA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet