Effects of Apple Cider Vinegar on Chemical and Sensory Properties of Marinated Fish

GÖKOĞLU N., UÇAK İ.

7 th Annual International Symposium on Agriculture, Atina, Yunanistan, 14 - 17 Temmuz 2014, ss.40-41

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Atina
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.40-41
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet