Optimization of ultrasonic emulsification in flaxseed oil microencapsulation
1st Congress on Food Structure Design, Porto, Portekiz, 15 - 17 Ekim 2014, ss.142, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Porto
- Basıldığı Ülke: Portekiz
- Sayfa Sayıları: ss.142
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet