SOĞUK KURUTULMUŞ TAVUK ETİ DİLİMLERİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ
Gıda, cilt.45, sa.2, ss.262-274, 2020 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 45 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2020
- Dergi Adı: Gıda
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.262-274
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet