Antalya’ya Ait Yerel Bir Gastronomik Ürün: Bağaça


GÜNERİ B.

in: Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar 1, Dr. Öğrt. Üy. Yener OĞAN, Editor, Çizgi Kitabevi Yayınları, İstanbul, pp.56-63, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Çizgi Kitabevi Yayınları
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.56-63
  • Editors: Dr. Öğrt. Üy. Yener OĞAN, Editor
  • Akdeniz University Affiliated: Yes