Prolonged fish lipid stability with albedo fragments of bitter orange

YERLİKAYA KEBAPÇIOĞLU P., UÇAK İ., GÜMÜŞ B.

FABA 2016 International Symposium on Fisheries and Aquatic Science, Antalya, Türkiye, 3 - 05 Kasım 2016, ss.179

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.179
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet