Capsaicinoids and antioxidant properties of paprika

---

TOPUZ A., FENG H., KUSHAD M.

14th World Congress of Food Science & Technology, Çin, 1 - 04 Ekim 2008, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Çin
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet