Farklı çay ekstraktlarından fermentasyonla kombucha çayı üretimi

---

TARHAN K., AYKUT G., TEK S., YATMAZ E., GERMEÇ M., KARAHALİL E., ...More

4. Geleneksel gıdalar sempozyumu, Adana, Turkey, 17 - 19 April 2014, pp.569-572, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Adana
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.569-572
• Akdeniz University Affiliated: Yes