Determination of Some Physical and Chemical Properties of Loquat and Possibilities of Processing into Marmelade, Nectar and Canned Fruit
Fruit Processing, cilt.10, ss.398-401, 1999 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 10
- Basım Tarihi: 1999
- Dergi Adı: Fruit Processing
- Sayfa Sayıları: ss.398-401
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet