Alternative Approaches in Strawberry Drying with Optimised Modified Atmospher Drying for Product Quality


ÇAM İ. B., BAŞÜNAL H., EROĞLU E., TOPUZ A.

EuroFoodChem XVIII, Madrid, İspanya, 13 Ekim 2015, ss.191, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Madrid
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.191
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet