Alternative Approaches in Strawberry Drying with Optimised Modified Atmospher Drying for Product Quality


ÇAM İ. B., BAŞÜNAL H., EROĞLU E., TOPUZ A.

EuroFoodChem XVIII, Madrid, İspanya, 13 Ekim 2015, ss.191

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Madrid
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.191
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet