Alternative Approaches in Strawberry Drying with Optimised Modified Atmospher Drying for Product Quality

---

ÇAM İ. B., BAŞÜNAL H., EROĞLU E., TOPUZ A.

EuroFoodChem XVIII, Madrid, İspanya, 13 Ekim 2015, ss.191, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Madrid
• Basıldığı Ülke: İspanya
• Sayfa Sayıları: ss.191
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet