Farklı yöntemlerle konsantre edilen kefirlerin fizokokimyasal ve mikrobiyolojik bazı özelliklerinin belirlenmesi
Atıf İçin Kopyala
DEMİR M., ÖZKISA D.
Mediterranean Agricultural Sciences, cilt.33, sa.2, ss.239-246, 2020 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
33
Sayı:
2
-
Basım Tarihi:
2020
-
Dergi Adı:
Mediterranean Agricultural Sciences
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.239-246
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet