Bazı gıda naddelerinin ısıl yayılım katsayılarının deneysel olarak belirlenmesi

DOĞAN Ü., CERTEL M., tülek y., ertugay m. f., aktaş n.

TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni, vol.35, no.418, pp.132-137, 1996 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Letter
  • Volume: 35 Issue: 418
  • Publication Date: 1996
  • Journal Name: TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.132-137
  • Akdeniz University Affiliated: Yes