Bazı gıda naddelerinin ısıl yayılım katsayılarının deneysel olarak belirlenmesi

DOĞAN Ü., CERTEL M., tülek y., ertugay m. f., aktaş n.

TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni, cilt.35, sa.418, ss.132-137, 1996 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Kısa Makale
  • Cilt numarası: 35 Sayı: 418
  • Basım Tarihi: 1996
  • Dergi Adı: TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.132-137
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet