Menü Fiyatlama

ÖZDEMİR B., ÇALIŞKAN O.

Menü Yönetimi, Yılmaz A., Dündar Arıkan A., Editör, Anadolu Üniversitesi Basımevi, Eskişehir, ss.132-159, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Anadolu Üniversitesi Basımevi
  • Basıldığı Şehir: Eskişehir
  • Sayfa Sayıları: ss.132-159
  • Editörler: Yılmaz A., Dündar Arıkan A., Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet