Copy For Citation
Alphan E.
in: GASTRONOMİ ARAŞTIRMALARI, Dr.Öğr.Üy,Yener OĞAN, Editor, Çizgi Kitabevi Yayınları, İstanbul, pp.185-194, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Research Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Çizgi Kitabevi Yayınları
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.185-194
-
Editors:
Dr.Öğr.Üy,Yener OĞAN, Editor
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes