Ton konservelerinin duyusal, fiziksel ve kimyasal kalite özellikleri baklımından incelenmesi
GIDA VE TEKNOLOJİ, cilt.1, sa.1, ss.26-36, 1996 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 1 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 1996
- Dergi Adı: GIDA VE TEKNOLOJİ
- Sayfa Sayıları: ss.26-36
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır