Meyve ve Sebze İşleme Teknolojileri: Yenilikler ve Zorluklar
in: Besleyici ve Sağlıklı Gıda : Gıda Endüstrisinden Sofraya, El, Sedef Nehir, Editor, Ortadoğu Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş., pp.39-46, 2023
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2023
- Publisher: Ortadoğu Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.
- Page Numbers: pp.39-46
- Editors: El, Sedef Nehir, Editor
- Akdeniz University Affiliated: Yes