Optimization of ultrasonic emulsification in flaxseed oil microencapsulation

TONTUL İ., TOPUZ A.

1st Congress on Food Structure Design, Porto, Portekiz, 15 - 17 Ekim 2014, ss.142

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Porto
  • Basıldığı Ülke: Portekiz
  • Sayfa Sayıları: ss.142
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet