EVALUATION THE EFFECTS OF TRADITIONS ON PREPARATION AND CONSUMPTION OF FOODS

SÖKÜLMEZ KAYA P., ASAL ULUS C., UZDİL Z., ÖZYILDIRIM C., KAYA S., KAYACAN A. G.

The 4th International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, 19 - 21 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet