Akdeniz Mutfağında Meşe Palamudu Tüketiminin Tarihsel Gelişimi

Copy For Citation

Güneş Ş. N., Akcan T.

1. ULUSAL GASTRONOMİ ÇALIŞMALARI SEMPOZYUMU“Akdeniz Gastronomi Kültürü”, İstanbul, Turkey, 18 - 19 February 2021, pp.41-46, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: İstanbul
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.41-46
• Akdeniz University Affiliated: Yes