Keçiboynuzu pekmezinin bileşimi ve üretim aşamaları

TURHAN İ., TETİK N., KARHAN M.

Teknolojik Araştırmalar: GTED, cilt.1, sa.2, ss.39-44, 2007 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Teknik Not
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Teknolojik Araştırmalar: GTED
  • Sayfa Sayıları: ss.39-44
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet